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La FNE archivó una denuncia contra Savisa y Hendaya por una presunta colusión en una licitación de alimentación escolar de Junaeb, al concluir que no existen pruebas suficientes de coordinación. El organismo atribuyó los resultados al diseño competitivo de la licitación y a estrategias comerciales legítimas de ambas empresas.
La Fiscalía Nacional Económica (“FNE”) resolvió archivar, en etapa de admisibilidad, una denuncia por presuntas conductas anticompetitivas en la licitación de alimentación escolar de Junaeb, luego de concluir que no existen antecedentes suficientes para sostener una eventual coordinación entre las empresas Salud y Vida (“Savisa”) y Servicios Alimenticios Hendaya (“Hendaya”).
La decisión, adoptada el 21 de abril de 2026, se enmarca dentro de una denuncia (Rol N°2788-24) presentada por un particular en noviembre de 2024, quien acusó que ambas compañías habrían evitado competir entre sí en la adjudicación de contratos de suministro alimentario para establecimientos educacionales.
El proceso licitatorio analizado (ID 85-53-LR23) corresponde a uno de los principales contratos de alimentación institucional del país. A través de los Programa de Alimentación Escolar (PAE) y el Programa de Alimentación de Párvulos (PAP), Junaeb distribuye más de cuatro millones de raciones diarias en establecimientos educacionales.
La denuncia apuntaba a que Savisa y Hendaya obtuvieron porcentajes de adjudicación considerados inusualmente altos en la Línea N°1 de la licitación (29% y 25%, respectivamente) y sostenía que ambas empresas presentaron ofertas “únicas” que no competían directamente entre sí. Según el denunciante, esto habría favorecido la obtención simultánea de contratos.
El mercado de alimentación institucional asociado a JUNAEB opera mediante licitaciones públicas periódicas para el suministro de raciones alimenticias. Para ello, el territorio se divide en macrozonas y unidades territoriales (“Utes”), adjudicadas por períodos de tres años a través de un sistema escalonado que renueva una macrozona por año. Los oferentes presentan propuestas por combinaciones de Utes, previa aprobación de exigencias técnicas y financieras que determinan su capacidad de participación.
Respecto de los hechos denunciados, la División Anti-Carteles de la FNE concluyó que existen explicaciones competitivas y racionales para los resultados cuestionados. Entre ellas, destacó:
Según la FNE, este sistema dificulta la coordinación entre un número reducido de empresas, ya que el resultado depende también de múltiples actores no coordinados y de variables difíciles de anticipar completamente.
El organismo sostuvo además que las variaciones en las participaciones de mercado fueron consistentes con la dinámica competitiva del sector. Mientras Savisa y Hendaya aumentaron su presencia, otras compañías registraron caídas relevantes, como Aliservice y DLL, esta última perdiendo completamente su participación y, consecuentemente, saliendo del mercado.
Con estos antecedentes, el Fiscal Nacional Económico resolvió archivar la denuncia, aunque dejó abierta la posibilidad de reabrir el caso si aparecen nuevos antecedentes sustanciales. El caso vuelve a poner atención sobre el mercado de alimentación institucional y sobre los desafíos de supervisar procesos licitatorios de gran escala, especialmente en sectores sensibles vinculados a servicios públicos esenciales.
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